“Contaminazioni”: quattro cene d’autore al Ristorante Dama del Castello di San Gaudenzio
Quattro serate, ventiquattro mani, un solo filo conduttore: il dialogo tra territori, idee e identità gastronomiche. È lo spirito di “Contaminazioni”, il nuovo format ideato dal Castello di San Gaudenzio di Cervesina (Pavia) per portare nella cucina del ristorante DAMA suggestioni e stili provenienti da alcune delle regioni più rappresentative della ristorazione italiana. A guidare … More “Contaminazioni”: quattro cene d’autore al Ristorante Dama del Castello di San Gaudenzio










