Anteprima Amarone 50° – 50° Anniversario Della Denominazione- Palazzo della Gran Guardia Verona – (3-5 febbraio 2018)

Quest’anno l’Anteprima Amarone 50°, ha  festeggiato il cinquantenario della denominazione di origine valpolicellese, da cui ha avuto origine l’Amarone.

Il giorno 3.2.2017 in occasione dell’anteprima riservata alla stampa, si è tenuto il dibattito dell’Anteprima Amarone sull’importanza del territorio condotto dal giornalista televisivo Andrea Andreoli alla presenza del critico d’arte Vittorio Sgarbi,  il Sindaco di Verona Federico Sboarina e il  Presidente della Regione Veneto Luca Zaia.

Il Presidente della Regione Veneto Luca Zaia ha parlato su altre importanti questioni del settore, dalla tracciabilità delle etichette al coraggio degli investimenti nella tecnologia che combatte l’agropirateria.

Vittorio Sgarbi ha ricordato che “Il vino ha sempre accompagnato la storia dell’uomo con testimonianze nella pittura, nella scultura, nella letteratura… Nel vino c’è la radice antropologica che racconta la necessità di arte che è presente fin dalla sua produzione… Il vino non è necessario: lo si sceglie, ci accompagna, dà benessere, ma se ne può fare a meno perché le cose migliori sono superflue”.

71 le Aziende che hanno aderito alla Manifestazione.

Ne cito alcune che ho potuto degustare e apprezzare:

STEFANO ACCORDINI

ACINATICO 2014 AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Azienda collocata più in alto nella Valpolicella a 550 mt.s.l.m..

Selezione di uve di Bessole e Cavalo.

Vino molto strutturato e complesso.

Vitigni: corvina veronese 75%, rondinella 20%, molinara 5%

Appassimento per 120 giorni e affinato in barrique per 24 mesi-

AMARONE DELLA VALPOLICELLA VIGNETO “IL FORNETTO” CLASSICO RISERVA 2011-

Situato nel cuore della Valpolicella classica in zona collinare a 200 230 s.lm..

Vitigni: corvina veronese 75% corvinone 25%

Affinamento in barrique 36 mesi ed affinamento in bottiglia per 12 mesi.

IMG_8080

LA COLLINA DEI CILIEGI

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2014 “L’AMARONE”

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2008 “L’AMARONE RISERVA”

La Collina dei Ciliegi interamente in zona doc Valpolicella fra 450 e 750 metri di quota sulle colline della Valpantena.

Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella.

Ha una maturazione in legno per 24 mesi e affinamento in bottiglia di sei mesi.

IMG_8082

TENUTA SANTA MARIA DI GAETANO BERTANI

AMARONE CLASSICO 2012

VIGNETI: Corvina Corvinone e Rondinella.

Situata nel cuore della Valpolicella classica vicino Verona.

SARTORI DI VERONA

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2010

AMARONE CORTE BRA’ 1999

Uvaggi corvina veronese 50% 30% Corvinone 15% Rondinella 5% Oseleta

Appassimento per 3-4 mesi fermentazione in serbatoi in acciaio.

La fermentazione viene prolungata per circa 30 giorni per consentire l’alta gradazione e poi in botti di rovere per almeno quattro anni. Dopo segue l’imbottigliamento 6 mesi .

IMG_8122

DOMINI VENETI

AMARONE RISERVA MATER COLLEZIONE D’AUTORE

Vigneti: Corvina 60% Corvinone 15% Rondinella 15% ed altre varietà autoctone 10%.

Segue 36 mesi in barriques.

FASOLI GINO ALTEO

AMARONE 2007

AMARONE 2012

Vitigno: Corvina Corvinone e Rondinella

Vinificazione in vasche d’acciaio inox. Affinamento in barriques per un minimo di tre anni e in bottiglia per almeno un anno.

MONTEZOVO

Vitigni: Corvina, Corvinone e Rondinella.

Appassimento: le uve rimangono in fruttaio per 120 giorni e poi in fermentazione in vasche d’acciaio inox. L’invecchiamento dura 24 mesi in barrique e successivamente in bottiglia per 12 mesi

IMG_8081

 SECONDO MARCO

Vitigni: Corvina 60% Corvinone 20% Rondinella 10% e altre uve autoctone

Fermentazione due settimane sulle bucce, vendemmia a mano. Sei mesi in vasche cemento e sei mesi in botti.

IMG_8124

ALDERIGHI

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2013

Uvaggio: corvina, rondinella e altri vitigni autoctoni

Dopo l’appassimento oltre 3 anni nelle botti di rovere per l’invecchiamento   e in commercio dopo 6-8 mesi dall’imbottigliamento

IMG_8119


Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...