VALDARNO DI SOPRA: TERROIR E BIOLOGICO

In via di approvazione le modifiche al disciplinare della D.O. Valdarno di Sopra, volute dal Consorzio Valdarno di Sopra, nell’ottica di una sempre maggior vocazione territoriale, biologica e di qualità. Per i produttori del Valdarno di Sopra il futuro vuole essere basato sulla qualità che si ritrova nei vigneti migliori, per quella loro composizione di … More VALDARNO DI SOPRA: TERROIR E BIOLOGICO

VALDARNO DI SOPRA DAY

Ottimo esordio per la “prima edizione” dell’evento tenutasi il 16 maggio all’Anfiteatro del Borro, voluta e organizzata dal Consorzio Valdarno di Sopra DOC, che è stata densa di contenuti e spunti, incentrata su quattro temi strettamente connessi tra loro: territorio, clima, vigna e biologico. L’importanza del territorio come fattore di identità dei vini e quindi … More VALDARNO DI SOPRA DAY